BLOG DO BIOJARLA: CURIOSIDADES: SOPA DE MORCEGOS (HUMMM GOTOOSOO! KKKKKK)

ARRRGHRRRRRRR!!! POW MEU, RSS.

Uma iguaria de vários países asiáticos como Vietnã, Camboja e algumas ilhas do pácifico, é o morcego.

Você faz sua escolha diretamente em uma gaiola cheia desses mamíferos voadores. Então eles põe o bicho vivo em uma panela de água fervente junto com gengibre e cebolas. Depois de uma horas eles retiram, tiram a pele e os órgãos e voltam para a panela com cebola, shoyu e pimentas. Ah, e tudo preparado ali na tua frente. Argh!

Ou em Cambojano: – “kh’nyohm jawng k’uat”