FOTOS (ACIMA) DE PROPRIEDADE DO BIOJARLA (JARLILSON RICARDO)
GALERA, DEIXO AQUI ESTA DICA MINHA (BIOJARLA) PARA QUEM TENTOU... TENTOU... E, ENFIM... NÃO CONSEGUIU E NEM CONSEGUIRÁ FAZER UMA TÃO SONHADA MASSA PARA UMA SIMPLES, MAS, GOSTOSA PIZZA, RSSS. MASSA FICANDO CRUA, MASSA QUE MAIS PARECE UMA GOROROBA QUE FOI QUEIMADA, MASSA QUE LEMBRA UMA ESTOPA SUCULENTA, KKKK, MASSA QUE PARECE UM PUDIM DE TRIGO CRU. ENTÃO GALERA... POR INCRÍVEL QUE PAREÇA, EU CONSEGUI SIM E JÁ APRENDI A FAZER MINHA MASSA DE PIZZA NO PONTO. MAS, EU, NEM TODA VEZ ESTOU COM CORAGEM DE FAZER PIZZA PORQUE DEMORA UM POUCO E, ALÉM DO MAIS, EU SEM VONTADE DE FAZER COMIDA, É UMA NEGAÇÃO E TEM MUITAS CHANCES DE MEU PRATO DAR ERRADO. ASSIM, QUANDO ESTOU NESTAS INDESEJÁVEIS CONDIÇÕES CULINÁRIAS (E SEM GRANA ALGUMAS VEZES; E DAÍ...? É VERDADE MESMO POWN... RSSS), EU PREFIRO FAZER ESTA RECEITA QUE EU "PENSO" QUE INVENTEI. JURO QUE NUNCA OUVI E NEM VI ALGUÉM FAZER ISTO. ENTÃO... COMO INGREDIENTE "APELATIVO" NO LUGAR DA MASSA PARA PIZZA, USE: TCHAN! TCHAN!... PÃO DE FORMA. VAMOS AO PROCESSO "BIOJARLIANO":
"ATOLE!" (HEHEHEH) NUMA FORMA DE BOLO (GRANDE) E COMECE A MONTAR A PRIMEIRA CAMADA DE PÃES DE FORMA (EU USEI TODAS AS FATIAS DE PÃES DOS DOIS SACOS DE PÃES DE FORMA FATIADOS) SEM AS BORDAS DURAS (SÓ O MIOLO MACIO) (VÁ MONTANDO FATIA POR FATIA). VÁ TENTANDO MONTAR BEM NO FORMATO CIRCULAR (POWN MEU!... E "NÉ" PIZZA PORRA!... TEM QUE SER FORMA DE BOLO REDONDA CARACA... RSSS) DA FORMA, SE POSSÍVEL CORTANDO OS MIOLOS DAS FATIAS DO PÃO DE FORMA NO TAMANHO ADEQUADO PARA SE ENCAIXAR POR COMPLETO (DICA: FAÇA TORRADAS BEM CROCANTES COM AS BORDAS DOS PÃES DE FORMA QUE VOCÊ NÃO UTILIZOU. SÃO SABOROSAS COM UM CAFEZINHO). ENTÃO... QUANDO ESTA CAMADA DE "PÃO DE FORMA" ESTIVER MONTADA, ESPALHE POR CIMA DESTA CAMADA, MOLHO DE TOMATE SIMPLES (TIPO, PALMEIRON, ETC...). EM SEGUIDA, ADICIONE POR CIMA DO MOLHO DE TOMATE, FATIAS DE QUEIJO MOZZARELLA. DEPOIS, POR CIMA DO QUEIJO MOZZARELLA, ADICIONE FATIAS DE PRESUNTO. LOGO APÓS, ADICIONE NOVAMENTE MOLHO DE TOMATE ESPALHADO E QUEIJO RALADO POR CIMA (POWN MEU... VÊ AÍ SE ADICIONA UM QUEIJO PARMESÃO DE QUALIDADE E NÃO AQUELES QUE SÓ TEM GOSTO DE SAL, RSSS). LOGO APÓS, ADICIONE GRÃOS DE MILHO À VONTADE. AGORA, MONTE DO MESMO MODO A SEGUNDA CAMADA DE PÃES DE FORMA E REPITA NA MESMA ORDEM DE MONTAGEM, O RECHEIO. ADICIONE, FINALMENTE, POR CIMA DOS GRÃOS DE MILHO, MAIS FATIAS DE QUEIJO MOZZARELLA E LOGO ACIMA, FATIAS FINAS DE CEBOLA E TAMBÉM DE TOMATES PARA TERMINAR, (EU PENSO QUE UMA TERCEIRA CAMADA DE PÃES DE FORMA SERIA O MAIS IDEAL...; ESTOU APERFEIÇOANDO A MINHA OBRA... "NÁ" PRÓXIMA EU TRANSCENDENTALIZAREI ESTA MINHA ARTE CULINÁRIA.
FINALMENTE, LEVE AO FORNO MÉDIO E SEM DÓ. DEIXA LÁ POR PELO MENOS UNS 30 MINUTOS SEM MEDO. DEIXA ATÉ VOCÊ PARAR DE SE ARRETAR POR PENSAR QUE "COMIDA SUA NÃO TEM CHEIRO NEM COM A PORRA!" (KKKKK) QUANDO VOCÊ SENTIR AQUELE CHEIRO GOSTOSO BASTANTE EVIDENTE OLFATIVAMENTE, DESLIGUE O FORNO. É INCRÍVEL QUE, PELO MENOS COMIGO, O PÃO DE FORMA FICOU TODO SOLTINHO E NÃO QUEIMOU, APENAS TOSTOU NA MEDIDA.
ESPERO QUE TENHAM GOSTADO DESTA MINHA DICA E...
ÓTIMO APETITE!!!
FINALMENTE, LEVE AO FORNO MÉDIO E SEM DÓ. DEIXA LÁ POR PELO MENOS UNS 30 MINUTOS SEM MEDO. DEIXA ATÉ VOCÊ PARAR DE SE ARRETAR POR PENSAR QUE "COMIDA SUA NÃO TEM CHEIRO NEM COM A PORRA!" (KKKKK) QUANDO VOCÊ SENTIR AQUELE CHEIRO GOSTOSO BASTANTE EVIDENTE OLFATIVAMENTE, DESLIGUE O FORNO. É INCRÍVEL QUE, PELO MENOS COMIGO, O PÃO DE FORMA FICOU TODO SOLTINHO E NÃO QUEIMOU, APENAS TOSTOU NA MEDIDA.
ESPERO QUE TENHAM GOSTADO DESTA MINHA DICA E...
ÓTIMO APETITE!!!
OBS: ESTA DICA TAMBÉM É PERFEITA PARA AQUELES MOMENTOS SEM GRANA E COM AQUELA FOME DE COMER UMA PIZZA GOSTOSA. ESTA ALTERNATIVA MANDA VER MESMO NA NOSSA FOME. PODE ACREDITAR, RSS.
